La Duquesita: Tradición Renovada por Oriol Balaguer
Fundada en 1914, La Duquesita es mucho más que una pastelería; es un emblema de la historia social madrileña. Bajo la magistral dirección de Oriol Balaguer, este espacio ha logrado el equilibrio perfecto entre el recetario clásico y la vanguardia contemporánea.
Reconocida recientemente por elaborar el mejor Roscón Artesano de Madrid, su oferta seduce tanto por sus tradicionales pestiños como por la sofisticada Tarta Duquesita de cuatro texturas de chocolate. Su Salón de Té anexo es, sin duda, el lugar ideal para disfrutar de la tarde con la distinción que caracteriza al centro de la capital.
Moulin Chocolat: La Excelencia de la Escuela Francesa
Frente al icónico Parque de El Retiro se erige Moulin Chocolat, el templo de Ricardo Vélez. Elegido como el Mejor Pastelero de Madrid en Madrid Fusión 2023, Vélez ha convertido su obrador en un referente de la técnica francesa en España.
Desde sus croissants y brioches de mantequilla —de una ligereza técnica impecable— hasta sus bombones de autor como el de Malvasía, cada pieza es una oda al producto. No podemos olvidar sus panetones de inspiración italiana, que se han consolidado como una de las señas de identidad más buscadas por los paladares más exigentes de la ciudad.
Cacao Sampaka: La Cultura del Cacao en su Máxima Expresión
Para concluir este dulce viaje, nos adentramos en el universo de Cacao Sampaka. Con su histórica tienda en la calle Orellana 4 y su flagship store en la calle Serrano 84, esta firma representa la sofisticación para los verdaderos amantes del cacao puro.
Su filosofía se centra en preservar la pureza del ingrediente, seleccionando habas de las mejores regiones cacaoteras del mundo y evitando aditivos innecesarios. Ya sea para elegir una caja de bombones para regalo o para disfrutar de un chocolate caliente intenso en su tienda de la Milla de Oro, la experiencia es siempre sinónimo de exquisitez y cultura cosmopolita.
El Lujo de Saber Elegir
Desde la inmobiliaria De Salas, creemos firmemente que el verdadero lujo reside en la capacidad de elegir la excelencia en cada detalle de la vida cotidiana. Ya sea seleccionando una propiedad única o el chocolate más refinado, la calidad es el hilo conductor de nuestra filosofía.
Y usted, ¿con cuál de estos templos del dulce elegiría sorprender en su próxima fecha especial? Le invitamos a seguir disfrutando del estilo de vida más exclusivo de Madrid con nosotros.
